欧泰贡自有研发生产基地坐落于美丽的海滨城市——珠海，当地水产养殖、渔业加工发达，盛产白蕉海鲈鱼，故有“海鲈鱼之都”称号，因此白蕉海鲈鱼成为珠海首个“国家地理标志”保护产品。欧泰贡充分发挥源头产业优势，开发海鲈鱼深加工产品，将白蕉海鲈鱼，送上全国各地更多餐桌。
海鲈鱼——烤鱼优选食材！
海鲈鱼肉质鲜美，呈蒜瓣状，无小刺、无土腥味，清蒸、烧烤口感俱佳，广泛适用于中餐消费场景，在烤鱼餐饮使用率越来越高，成本低于海水鱼、营养价值高于淡水鱼，可能成为列于巴沙鱼、斑点叉尾鮰后的又一优选食材，在餐饮市场拥有广阔的发展空间。
欧泰贡新品开背海鲈鱼选用来自海鲈鱼之都的——珠海白蕉海鲈鱼，在适宜的养殖条件下生长，肉质细嫩，口感鲜甜，食材原料源头直采，高品质出品的首要门槛。
选用源头好原料！
欧泰贡珠海海鲈鱼原产地加工厂，每日到货鲜活海鲈鱼，进行加工生产，活鱼进厂进行严格的安全检测，确保原料品质安全。
活鱼放血，充分去除鱼腥味，从鱼源、加工到出品，每一条海鲈鱼会经历从去鳞、开背到腌制、封装等16道工序，每道工序严格执行HACCP体系标准，确保欧泰贡出品的每条海鲈鱼品质如一。
优化工艺，应用广泛！
由于海鲈鱼本身带有一定的咸味，欧泰贡采用独家淡盐工艺，研发浅调理开背海鲈鱼，口味适中清蒸不用再调味，保留海鲈鱼本源鲜滋味。可用于红烧、香煎、烧烤等烹饪方式，在餐饮终端广泛应用。
解冻后即可烹饪，鲜活加工的海鲈鱼保留了活鱼的口感状态，鱼肉呈明显蒜瓣状，入口嫩滑清甜，没有任何腥味，口感佳，营养丰富！
走出珠海，走向全国！
欧泰贡构建产业发展布局，产品销向市场的最后一步是打通流通链条，在全国范围内搭建强大的物流运输网络，在50+城市设立仓储配送中心，快速响应全国各地客户的产品需求。
从珠海塘头到全国各地全程冷链运输，向市场提供高品质开背海鲈鱼食材，助力白蕉海鲈鱼送上全国大餐桌！
