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研发经理

研发中心丨食品研发工程师丨珠海

研发经理   10K-12K

岗位职责:

1、研发主打产品:针对巴沙鱼、黑鱼、青江鱼、叉尾鮰等水产深加工研发。

2、根据公司业务发展需求,规划公司产品中长期策略、制定品类及产品线计划、年度新品项目计划、产品升级计划等工作。

3、根据市场需求,品类规划、产品定位等,进行深加工配方研究、试验方案、产品打样、有效性评估、及相关试验等研发工作。

4、组织团队和协同部门定期进行调研,及时了解行业信息、市场信息、产品信息、竞品分析、技术及配方更新等,根据产品销量及市场需求及时调整,不断改进,优化产品,增强产品的竞争力。

5、了解食品工艺及生产环节,配合并监督工厂推进小试、中试、适口性、消化率等各开发环节,负责产品品质把控工作,及时解决各类客户反馈的技术问题,确保产品顺利上市。

6、负责产品技术资料的编撰与整理工作,新产品、新工艺等知识普及培训工作。

7、负责团队组建、管理、考核,部门流程、制度制定等管理工作。

 

任职资格:

1、 食品工程、食品生物技术、食品检测、营养学等相关专业统招大专以上学历;

2、 有5年以上水产品深加工行业工作经验,了解行业资讯,有敏锐的市场洞察能力和把握力,思维活跃有创新变革精神;

3、沟通协调能力强,有较强的计划能力、执行能力和团队协作能力;

4、积极向上,责任心强,能适应较强的工作压力,能接受出差。


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