食谱 - 欧泰贡_巴沙鱼_巴沙鱼供应商_冻品食材

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泰国熟虾

规格：31—50 51—60 71—90 应用：香煎、爆炒、油焖、干锅、白灼、沙拉
去皮免浆鱼片

应用：肉质白嫩细腻；应用广泛；流量单品。
去皮鱼柳

应用：肉质白嫩细腻；应用广泛；流量单品。
椰子片

规格：30g/包口味：原味、火龙果、班兰叶、刺果番茄荔枝
液体鱼油

规格：20kg/箱应用：火锅、烘焙点心、肉糜、米面等
鱼皮脆片

规格：85g/袋口味：咸蛋黄、芥末咸蛋、黑松露
巴沙鱼系列

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，具有肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺等特点。
花胶系列——条胶

产品：白玉小胶龙规格：200-250头/kg、250-300头/kg（可定制）应用：炖汤、甜品、火锅、爆炒等
花胶系列——片胶

产品：开片小龙胶、白玉斗湖胶、大方片、大圆片规格：片型、大小可定制应用：炖汤、甜品、火锅、爆炒等

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